IFS Logistics - Standard for auditing logistical services in relation to product quality and safety

IFS Logistics - Standard for auditing logistical services in relation to product quality and safety

Το BRCGS Agents and Brokers αποτελεί ένα διεθνώς αναγνωρισμένο πρότυπο και παρέχει το πλαίσιο για τη διαχείριση της ασφάλειας, της αυθεντικότητας, της ποιότητας και της νομιμότητας των προϊόντων για τις επιχειρήσεις τροφίμων, συσκευασίας και καταναλωτικών προϊόντων που αγοράζουν, πωλούν ή μεσολαβούν στο εμπόριο προϊόντων, αλλά δεν παράγουν, επεξεργάζονται ή αποθηκεύουν τα προϊόντα στις δικές τους εγκαταστάσεις.

To IFS Logistics αποτελεί ένα διεθνώς αναγνωρισμένο πρότυπο GFSI το οποίο σχετίζεται με την αποθήκευση και διανομή των τροφίμων. Εφαρμόζεται σε όλους τους τύπους μεταφορών: παράδοση οδικώς, σιδηροδρομικώς, μέσω πλοίου ή αεροπλάνου.

Οι στόχοι του IFS Logistics είναι:

  • η διασφάλιση της της διαφάνειας σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού
  • η καθιέρωση ενός κοινού προτύπου με ενιαία συστήματα αξιολόγησης
  • η μείωση του κόστους και του χρόνου τόσο για τους προμηθευτές όσο και για τους λιανεμπόρους
  • η συνεργασία με διαπιστευμένους φορείς πιστοποίησης

Από το Blog μας

Κατανάλωση ιχθυρών ψυχρής κάπνισης.

25/09/2022

Κατανάλωση ιχθυρών ψυχρής κάπνισης.

Παρόλο που το σύστημα HACCP συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου τροφιμογενών ασθενειών, η εφαρμογή του στην παραγωγή ιχθυρών ψυχρής κάπνισης δεν είναι πάντα εύκολη.

Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
Βιομεμβράνες

09/08/2022

Βιομεμβράνες

Οι βιομεμβράνες αποτελούν έναν σημαντικό κίνδυνο για την βιομηχανία τροφίμων τα τελευταία 30 χρόνια.

Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
Μήπως χρειάζονται διατροφική αναδιατύπωση τα έτοιμα γεύματα των ελληνικών σούπερ μάρκετ;

30/07/2022

Μήπως χρειάζονται διατροφική αναδιατύπωση τα έτοιμα γεύματα των ελληνικών σούπερ μάρκετ;

Σκοπός της μελέτης ήταν η αξιολόγηση της θρεπτικής αξίας των έτοιμων γευμάτων που διατίθενται στα ελληνικά καταστήματα λιανικής.

Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

Σας παρέχουμε μελέτη, ανάπτυξη, εφαρμογή και επιθεώρηση Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.